Name: Bola Daging Saus Kacang
Yield: 22 buah
Ingredients: Bahan Bola Daging:150 gram daging giling tanpa lemak25 gram keju cheddar parut 1 butir telur 1 tangkai seledri, dicincang halus1 siung bawang putih, dihaluskan3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 putih telur, untuk pencelup50 gram tepung panir kasar putih untuk pelapis minyak untuk menggorengBahan Saus Kacang:100 gram kacang mede goreng, diblender lembut1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tomat 150 ml air panas 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Jangan lupa sajikan bola daging ini bersama saus kacangnya. Agar rasa yang dihasilkan lebih enak. Akan lebih nikmat lagi jika disantap dengan nasi putih hangat.

Bahan-bahan

Bahan Bola Daging:
150 gram daging giling tanpa lemak
25 gram keju cheddar parut
1 butir telur
1 tangkai seledri, dicincang halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 putih telur, untuk pencelup
50 gram tepung panir kasar putih untuk pelapis
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Kacang:
100 gram kacang mede goreng, diblender lembut
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
150 ml air panas
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Bola daging: aduk rata bahan bola daging.
Bentuk bola-bola. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Saus kacang: aduk rata bahan saus kacang.
Sajikan bola daging dengan saus kacangnya.

Porsi: 22 buah

perpus -

Bola Daging Saus Kacang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori