Bola Kentang Isi Keju
(10x dilihat)
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 300 gram kentang kukus haluskan
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan mentega tawar
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 22 buah keju cubes
- Bahan Pelapis:
- 2 putih telur kocok lepas
- 100 gram tepung panir kasar orange
Langkah-langkah
- Aduk rata bahan kulit.
- Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan keju cubes. Bentuk bola.
- Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 22 buah
