perpus -

Bola Kentang Isi Keju

(10x dilihat)
Resep Bola Kentang Isi Keju

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit:
  • 300 gram kentang kukus haluskan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 22 buah keju cubes
  • Bahan Pelapis:
  • 2 putih telur kocok lepas
  • 100 gram tepung panir kasar orange

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan kulit.
  2. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan keju cubes. Bentuk bola.
  3. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 22 buah