perpus -

BOLA KENTANG TERI GORENG

(10x dilihat)
Resep BOLA KENTANG TERI GORENG

Deskripsi

Haluskan kentang saat masih panas agar lebih mudah dan kentang tidak akan ngaret.

Bahan-bahan

  • 250 gram kentang, dipotong-potong dan digoreng
  • 50 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 2 putih telur, dikocok lepas
  • 20 gram teri medan, goreng
  • 2 batang seledri, dicincang halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Haluskan kentang dengan garpu.
  2. Campur semua bahan sampai rata. Bulatkan.
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng sampai matang dan kecokelatan.
Porsi: 10 buah