perpus -

Bola Ketan Isi Selai Kacang Cokelat

(26x dilihat)
Resep Bola Ketan Isi Selai Kacang Cokelat

Deskripsi

Bolu ketan isi selai kacang cokelat ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas. Isi selai kacang cokelat menjadikan bolu ketan ini lebih spesial.

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung ketan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
  • 75 ml air hangat
  • 50 gram wijen, disangrai untuk lapisan
  • Bahan Isi:
  • 50 gram selai kacang
  • 30 gram meises cokelat

Langkah-langkah

  1. Kulit: campur tepung ketan, garam, dan air daun suji. Uleni rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
  3. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat.
  4. Segera gulingkan di wijen.
Porsi: 30 buah