Name: BOLA NANGKA KAYUMANIS
Yield: 18 buah
Ingredients: 2 butir telur 100 gram gula pasir 50 ml santan kental instan 25 ml air 1 sendok makan minyak goreng 275 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 5 buah nangka (115 gram), dipotong kotakBahan Taburan: (aduk Rata)90 gram gula pasir halus 3/4 sendok teh kayumanis bubuk

Deskripsi

Aroma nangka yang dipadukan dengan harumnya kayumanis ini begitu menyatu dalam satu hidangan.

Bahan-bahan

2 butir telur
100 gram gula pasir
50 ml santan kental instan
25 ml air
1 sendok makan minyak goreng
275 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
5 buah nangka (115 gram), dipotong kotak
Bahan Taburan: (aduk Rata)
90 gram gula pasir halus
3/4 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan santan, air, dan minyak goreng. Kocok rata.
Tuang ke tepung terigu, baking powder, dan garam yang sudah diayak dan diaduk rata. Tambahkan nangka. Aduk rata.
Bentuk bola-bola dengan tangan yang dilumuri tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Gulingkan di bahan taburan. Sajikan.

Porsi: 18 buah

perpus -

BOLA NANGKA KAYUMANIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori