Name: Bola Tape Goreng Keju
Yield: 30 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 200 gram tape singkong, dihaluskan 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh baking powder 1 butir telur 200 ml air 20 gram margarin 1/2 sendok teh garam 50 gram keju cheddar, potong-potong kotak Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
200 gram tape singkong, dihaluskan
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
1 butir telur
200 ml air
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam
50 gram keju cheddar, potong-potong kotak
Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tape singkong, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni dengan mikser spiral sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin.
Tambahkan keju. Aduk sampai tersebar.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bola dengan sendok.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 30 buah

perpus -

Bola Tape Goreng Keju

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori