Name: Bolu Gulung Cokelat
Yield: 14 potong
Ingredients: 5 butir telur 125 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 60 gram tepung terigu protein sedang 20 gram tepung maizena 20 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 75 gram margarin, dilelehkan1 sendok makan susu cair 50 gram selai stroberi halus untuk olesan

Deskripsi

Hmmm.... bolu gulung cokelat yang lembut dan legit ini tak akan pernah tergantikan. Siapa yang bisa menolak bolu selezat ini? Yu, sajikan untuk orang tercinta!

Bahan-bahan

5 butir telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan susu cair
50 gram selai stroberi halus untuk olesan

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Oles selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Porsi: 14 potong

perpus -

Bolu Gulung Cokelat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori