Name: Bolu Gulung Cokelat Loly
Yield: 50 buah
Ingredients: 4 butir telur 75 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM) 20 gram susu cair 50 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh baking powder 80 gram margarin, dilelehkan 1/2 sendok teh cokelat pasta Bahan olesan: 50 gram selai cokelat Bahan pencelup: 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan Bahan hiasan: 1 sendok makan sprinkle 1 bungkus permen cokelat warna-warni 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan-bahan

4 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
20 gram susu cair
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
80 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan olesan:
50 gram selai cokelat
Bahan pencelup:
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan hiasan:
1 sendok makan sprinkle
1 bungkus permen cokelat warna-warni
25 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, emulsifier, susu cair, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang.
Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang adonan di loyang 26x26x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Bagi dua cake. Oles dengan selai cokelat. Gulung dan padatkan.
Potong cake setebal 1 cm. Tusuk dengan stik loli. Celup cokelat. Dan hias dengan bahan hiasan.

Porsi: 50 buah

perpus -

Bolu Gulung Cokelat Loly

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori