perpus -

Bolu Gulung Cokelat Tapioka

(11x dilihat)
Resep Bolu Gulung Cokelat Tapioka

Deskripsi

Kerat-kerat cake tidak putus sebelum diolesi selai, untuk mempermudah penggulungan.

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 80 gram gula pasir
  • 60 gram tepung tapioka
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 75 gram margarin, lelehkan
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
  • 50 gram selai stroberi, untuk olesan

Langkah-langkah

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung tapioka, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Tambahkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
Porsi: 13 potong