Name: Bolu Gulung Pandan Sembunyi
Yield: 10 potong
Ingredients: 6 kuning telur 3 putih telur 80 gram gula pasir 1/2 sendok makan sp 40 gram tepung terigu protein sedang 10 gram susu bubuk 10 gram tepung maizena 75 gram margarin, dilelehkan2 tetes pewarna hijau 50 gram buttercream untuk olesan

Deskripsi

Wangi pandan yang lembut membuat lidah segera tergiur untuk mencicipi bolu yang satu ini.

Bahan-bahan

6 kuning telur
3 putih telur
80 gram gula pasir
1/2 sendok makan sp
40 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
10 gram tepung maizena
75 gram margarin, dilelehkan
2 tetes pewarna hijau
50 gram buttercream untuk olesan

Langkah-langkah

Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celcius.
Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu protein sedang, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang margarin leleh. Aduk rata.
Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata.
Tuang adonan hijau di salah satu sudut loyang 24 x 24 cm yang diolesmargarin dan dialas kertas roti. Tambahkan adonan putih di sebelahnyahingga loyang penuh. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius.
Oles bagian dalam cake dengan butter cream. Gulung lalu padatkan.

Porsi: 10 potong

perpus -

Bolu Gulung Pandan Sembunyi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori