Name: BOLU KUKUS CAPUCINO
Yield: 12 potong
Ingredients: 3 butir telur 125 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier 120 gram tepung beras 2 sachet capucino bubuk (50 gram) 1/4 sendok teh garam 75 ml susu cair 25 gram margarin, dilelehkan65 gram meises untuk taburan

Deskripsi

Bolu kukus yang terlihat lembut ini ternyata dari tepung beras lo... Cobain yuk!

Bahan-bahan

3 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
120 gram tepung beras
2 sachet capucino bubuk (50 gram)
1/4 sendok teh garam
75 ml susu cair
25 gram margarin, dilelehkan
65 gram meises untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung beras, capucino bubuk, dan garam sambil diayak bergantian dengan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 3 adonan.
Tuang satu bagian ke loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tabur meises.
Tuang satu bagian adonan. Kukus 5 menit. Tabur meises.
Tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit sampai matang.

Porsi: 12 potong

perpus -

BOLU KUKUS CAPUCINO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori