Name: Bolu Kukus Mangga
Yield: 14 potong
Ingredients: 4 butir telur 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 120 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder 15 gram santan kental instan 50 gram mangga, diblender halus5 tetes pewarna kuning 20 gram gula palem

Deskripsi

Bolu kukus mangga pas juga menjadi kudapan Anda sambil menikmati teh di sore hari.

Bahan-bahan

4 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
120 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
15 gram santan kental instan
50 gram mangga, diblender halus
5 tetes pewarna kuning
20 gram gula palem

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diadukperlahan bergantian dengan santan kental instan, blenderan mangga, danpewarna kuning.
Tuang setengah di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Tabur gula palem. Tuang lagi sisanya.
Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 14 potong

perpus -

Bolu Kukus Mangga

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori