Bolu Kukus Mekar Jeruk Cokelat

Name: Bolu Kukus Mekar Jeruk Cokelat
Yield: 20 buah
Ingredients: 2 butir telur 1/4 sendok teh garam 200 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM) 275 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 225 ml minuman bersoda rasa jeruk (misal: fanta) 1/4 sendok teh cokelat pasta

(8x dilihat)

Bahan-bahan

2 butir telur
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
275 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman bersoda rasa jeruk (misal: fanta)
1/4 sendok teh cokelat pasta

Langkah-langkah

Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda rasa jeruk sambil dikocok perlahan.
Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
Sendokkan adonan kuning ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Sendokkan adonan cokelat di atasnya.
Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Bolu Kukus Mekar Jeruk Cokelat

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori