Bolu Sakura Karamel Meises Cokelat
(11x dilihat)
Deskripsi
Bolu sederhana dengan rasa yang luar biasa ini dapat Anda buat sendiri di rumah tanpa harus memiliki oven. Bahan-bahan yang sederhana yang sering tersedia di rumah ini bisa langsung Anda buat sekarang juga.
Bahan-bahan
- 4 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram meises cokelat
- Bahan Karamel:
- 50 gram gula pasir
- 75 ml air hangat
- 40 gram margarin, dilelehkan
- 3 sendok makan susu kental manis
Langkah-langkah
- Karamel, gosongkan gula pasir. Tambahkan air hangat. Aduk sampai gula larut. Dinginkan.
- Masukkan margarin leleh dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran karamel sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan meises coklat. Aduk asal menyebar.
- Tuang adonan ke dalam cetakan bolu sakura hingga 3/4 tinggi cetakan.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Porsi: 24 buah
