Name: Bolu Tape
Yield: 16 potong
Ingredients: 100 gram margarin 25 gram gula pasir halus 250 gram tape singkong, dihaluskan 3 kuning telur 150 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 100 gram santan dari 1/2 butir kelapa 3 putih telur 1/8 sendok teh garam 50 gram gula pasir Bahan Taburan :15 gram kenari, diiris panjang 15 gram kismis, dipotong dua

Deskripsi

Bolu dengan rasa utama tape membuat bolu kali ini lebih nikmat disajikan saat berkumpul dengan keluarga. Dan disajikan sebagai teman minum kopi atau teh untuk hari-hari anda.

Bahan-bahan

100 gram margarin
25 gram gula pasir halus
250 gram tape singkong, dihaluskan
3 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram santan dari 1/2 butir kelapa
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
Bahan Taburan :
15 gram kenari, diiris panjang
15 gram kismis, dipotong dua

Langkah-langkah

Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan santan. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah matang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang tulban 22cm yang dioles margarin. Tabur kenari dan kismis di atas adonan.
Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

Bolu Tape

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori