Name: BOLU TAPE KENARI
Yield: 16 potong
Ingredients: 5 butir telur 100 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier 150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram margarin, dilelehkan100 gram tape singkong, dihaluskanBahan Taburan:25 gram kenari, diiris panjang

Deskripsi

Rasa dan aroma bolu tape memang sangat khas. Tape singkong yang digunakan dalam resep ini meberikan keistimewaan tersendiri. Sajikan sebagai snack saat hari raya atau pun menjadi hantaran yang berkesan untuk kerabat.

Bahan-bahan

5 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier
150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram margarin, dilelehkan
100 gram tape singkong, dihaluskan
Bahan Taburan:
25 gram kenari, diiris panjang

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
Masukkan campuran margarin dan tape singkong. Aduk rata.
Tuang di loyang tulban diameter 20 cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Taburkan kenari.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

BOLU TAPE KENARI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori