Name: Botok Jamur Merang Taoco
Yield: 7 porsi
Ingredients: 100 gram jamur merang, diiris 3 bagian1 buah cabai merah keriting, diiris bulat4 butir bawang merah, diiris tipis2 siung bawang putih, diiris tipis1 sendok makan tauco, ditumis sebentar200 ml santan, dari 1/4 butir kelapa100 gram tahu putih, dipotong kotak1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh ketumbar bubuk 1 buah cabai hijau besar, diiris bulat1 butir telur daun pisang, untuk membungkus

Deskripsi

Dari olahan jamur merang yang di padukan dengan taoco menghasilkan pelengkap yang lezat dan nikmat. Untuk Anda yang gemar dengan botok, cobalah membuat sajian yang satu ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

100 gram jamur merang, diiris 3 bagian
1 buah cabai merah keriting, diiris bulat
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 sendok makan tauco, ditumis sebentar
200 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
100 gram tahu putih, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh ketumbar bubuk
1 buah cabai hijau besar, diiris bulat
1 butir telur
daun pisang, untuk membungkus

Langkah-langkah

Campur jamur merang, cabai merah, bawang merah, bawang putih, taoco, santan, dan tahu. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar bubuk, cabai hijau, dan telur. Aduk rata.
Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
Kukus dalam pengukus yang dipanaskan 30 menit sampai matang.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Botok Jamur Merang Taoco

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori