Name: BROWNIES APEL DAN WORTEL
Yield: 15 potong
Ingredients: 125 gram margarin 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong50 gram apel, parut kasar50 gram wortel, parut halus2 butir telur 75 gram gula pasir 50 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 15 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Taburan:15 gram mentega tawar dingin 1/2 sendok makan gula tepung 1/8 sendok teh garam 30 gram tepung terigu protein sedang

Deskripsi

Brownies cokelat yang manis dan legit seperti ini pasti disukai anak-anak. Nah, ini salah satu cara kita untuk menyembunyikan sayuran yang mungkin mereka kurang suka mengonsumsinya. Akhirnya anak-anak suka makan sayur tanpa tahu mereka telah menikmatinya.

Bahan-bahan

125 gram margarin
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
50 gram apel, parut kasar
50 gram wortel, parut halus
2 butir telur
75 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Taburan:
15 gram mentega tawar dingin
1/2 sendok makan gula tepung
1/8 sendok teh garam
30 gram tepung terigu protein sedang

Langkah-langkah

Bahan taburan: aduk mentega tawar, gula tepung, garam, dan tepung terigu sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
Panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
Tambahkan apel dan wortel. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai kental.
Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur bahan taburan.
Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.

Porsi: 15 potong

perpus -

BROWNIES APEL DAN WORTEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori