Name: BROWNIS KACANG MINI
Yield: 16 potong
Ingredients: 100 gram margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong100 gram selai kacang creamy 2 butir telur 100 gram gula pasir 30 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 10 gram susu bubuk 1/4 sendok teh baking powder 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar35 gram kacang kenari, diiris panjang

Deskripsi

Brownis kacang mini ini terlihat lebih menarik dengan potongannya yang lebih kecil-kecil. Nikmatnya kue yang banyak cokelat ini terasa lebih gurih dengan taburan kacang tanah dan kacang kenari yang menjadi campurannya.

Bahan-bahan

100 gram margarin
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram selai kacang creamy
2 butir telur
100 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
35 gram kacang kenari, diiris panjang

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan selai kacang creamy. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
Tuang di loyang ukuran 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kan kenari.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan. (KN)

Porsi: 16 potong

perpus -

BROWNIS KACANG MINI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori