Name: Brownis Toping Lemon
Yield: 20 potong
Ingredients: 300 gram margarin 350 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong5 butir telur 225 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder Bahan Toping:75 gram gula tepung 1/2 sendok makan air lemon 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut 2 sendok makan air es 1 tetes pewarna kuning

Deskripsi

Brownies toping lemon merupakan alternative lain yang dapat dimakan bersama keluarga di hari spesial seperti Hari Lebaran, Pesta Akhir Tahun, dan Natal.

Bahan-bahan

300 gram margarin
350 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
5 butir telur
225 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Toping:
75 gram gula tepung
1/2 sendok makan air lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
2 sendok makan air es
1 tetes pewarna kuning

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai kental 5 menit.
Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powdersambil diayak dan diaduk rata.
Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.
Potong-potong cake persegi panjang.
Toping: aduk gula tepung dengan air jeruk lemon, kulit jeruk lemon,dan air es sedikit-sedikit. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
Semprot toping di atas cake.

Porsi: 20 potong

perpus -

Brownis Toping Lemon

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori