BRUCHETTA MOZARELLA
(9x dilihat)
Deskripsi
Kue dengan tampilan mungil banyak disukai anak-anak ketimbang kue berukuran besar. Apalagi dibuat dengan campuran keju mozarella dan potongan daging burger pastinya sangat enak.
Bahan-bahan
- 1 buah roti baguette, potong bulat
- 100 gram keju mozarella, parut kasar
- 4 lembar daging burger, potong panjang
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/4 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok makan margarin
- Bahan Olesan (aduk Rata):
- 2 sendok makan mentega tawar
- 1 sendok makan mayones
- Bahan Taburan:
- 1/4 buah bawang bombay, cincang, halus
- 1/4 buah paprika merah, cincang kasar
- 1/4 buah paprika hijau, cincang kasar
Langkah-langkah
- Panaskan margarin, tumis daging burger sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris dan merica hitam. Aduk rata. Tumis sampai meresap. Sisihkan.
- Taburan, aduk rata bawang bombay, paprika merah dan paprika hijau.
- Ambil satu potong roti. Oleskan bahan olesan. Letakkan daging burger. Tabur bahan taburan. Tabur dengan keju mozarella.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Porsi: 30 buah
