Name: Brussel Udang Jagung Manis
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram brussel, potong 2 bagian100 buah jagung manis pipil 100 gram udang jerbung kecil, kerat punggungnya3 siung bawang putih, iris1/2 butir bawang bombay, iris2 cm jahe, iris1 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1/2 sendok teh maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan1/2 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Jika ukuran brussel besar, potong 4 bagian agar cepat matang.

Bahan-bahan

250 gram brussel, potong 2 bagian
100 buah jagung manis pipil
100 gram udang jerbung kecil, kerat punggungnya
3 siung bawang putih, iris
1/2 butir bawang bombay, iris
2 cm jahe, iris
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1/2 sendok teh maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan brussel dan jagung manis. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Brussel Udang Jagung Manis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori