Name: Bubur Ayam Cumi Telur Pedas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 bungkus bubur ayam instan 800 ml air panas 150 gram cumi telur asin, diseduh, dipotong-potong25 gram kulit melinjo merah 4 butir bawang merah, diiris halus2 siung bawang putih, diiris halus2 buah cabai merah besar, diiris miring4 buah cabai rawit merah, diiris2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menikmati bubur ayam dengan potongan ayam mungkin sudah biasa. Tapi bubur yang disajikan dengan potongan cumi asin mungkin belum banyak yang membuatnya. Nah, Anda bisa mencoba membuat sajian yang lezat ini siapa tahu jadi peluang usaha untuk Anda.

Bahan-bahan

4 bungkus bubur ayam instan
800 ml air panas
150 gram cumi telur asin, diseduh, dipotong-potong
25 gram kulit melinjo merah
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris miring
4 buah cabai rawit merah, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cumi telur asin. Aduk rata. Masukkan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas. Aduk sampai mengental. Sajikan Buryam dengan tumisan.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Bubur Ayam Cumi Telur Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori