Bubur Ayam Krispy
(9x dilihat)
Deskripsi
Paha ayam fillet yang dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan lapisan tepung yang renyah menjadi pelengkap yang pas untuk menikmati gurihnya bubur ayam yang masih panas. Sajian sarapan pagi kali ini benar-benar istimewa. Apalagi sausnya yang memberikan kesempurnaan rasa.
Bahan-bahan
- 300 gram ayam paha fillet, dipotong kotak kecil
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan Pelapis (aduk Rata):
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml air es
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Bahan Saus:
- 2 siung bawang putih
- 4 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Gulingkan ayam ke dalam bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
- Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis sambil dicubit-cubit sampai membentuk salur-salur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan air. Aduk rata.
- Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas sampai bubur mengental. Sajikan bubur dengan ayam crispy dan sausnya.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
