Name: Bubur Jagung
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 gram jagung sisir, blender kasar600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa100 gram gula pasir 1/8 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok teh airBahan Pelengkap:15 gram pacar cina, direbus, ditiriskan1 buah kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya

Deskripsi

Bubur berbahan utama jagung dan santan ini sangat cocok untuk sajian berbuka puasa Anda. Karena kandungan karbohidrat pada jagungnya dapat menambah asupan karbohidrat pada tubuh setelah seharian berpuasa.

Bahan-bahan

400 gram jagung sisir, blender kasar
600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok teh air
Bahan Pelengkap:
15 gram pacar cina, direbus, ditiriskan
1 buah kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya

Langkah-langkah

Masak santan, jagung, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat.
Sajikan bubur jagung bersama bahan pelengkap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Bubur Jagung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori