perpus -

  • Login
    Paket

    • Bubur Jamur Sukiyaki

    (13x dilihat)
    Resep Bubur Jamur Sukiyaki

    Deskripsi

    Bubur dengan sensasi jamur merang, kancing dan daging sukiyaki.

    Bahan-bahan

    • Bahan Bubur:
    • 150 gram beras
    • 1.750 ml air kaldu sapi
    • 1/2 sendok teh garam
    • Bahan Tumisan:
    • 1 siung bawang putih , cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay , cincang halus
    • 8 lembar daging sukiyaki , gulung
    • 50 gram jamur merang , potong-potong
    • 50 gram jamur kancing , potong-potong
    • 2 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh kecap manis
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 100 ml air
    • 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
    • 1 sendok makan margarin untuk menumis
    • Bahan Kuah:
    • 1.000 ml air
    • 1 batang daun bawang , ikat
    • 1 tangkai seledri , ikat
    • 3 siung bawang putih , goreng, memarkan
    • 1 cm jahe , memarkan
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir

    Langkah-langkah

    1. Bubur: didihkan air kaldu sapi dan garam. Tambahkan beras. Masak sampai kental.
    2. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
    3. Masukkan jamur merang dan jamur kancing. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
    4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
    5. Kuah, didihkan air. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, jahe, garam, dan gula pasir. Masak sampai harum.
    6. Sajikan bubur dengan tumisan diatasnya dan kuah.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun