Name: BUBUR MENADO
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram beras 2.000 ml air 1 sendok teh garam 150 gram jagung manis pipil 150 gram ubi merah, potong-potong50 gram kangkung, petiki20 gram daun melinjo muda 30 gram daun kemangi 2 sendok teh garam Bahan Pelengkap :200 gram ikan jambal, potong kotak, goreng

Deskripsi

Siapa yang tidak mengenal bubur menado, pastinya anda semua sudah pernah merasakan bubur menado. Tapi bubur yang ini berbeda, dengan tambahan ikan jambal menjadikan bubur ini lengkap dari segi rasa maupun gizi.

Bahan-bahan

200 gram beras
2.000 ml air
1 sendok teh garam
150 gram jagung manis pipil
150 gram ubi merah, potong-potong
50 gram kangkung, petiki
20 gram daun melinjo muda
30 gram daun kemangi
2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap :
200 gram ikan jambal, potong kotak, goreng

Langkah-langkah

Didihkan air. Masukkan beras dan garam. Masak sambil diaduk sampai matang.
Masukkan ubi jalar. Masak sampai setengah matang. Tambahkan jagung, kangkung, daun melinjo, dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang.
Sajikan bubur manado bersama ikan jambal asin goreng.

Porsi: 5 porsi

perpus -

BUBUR MENADO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori