Name: Bubur Telur
Yield: 6 porsi
Ingredients: Bahan Bubur:150 gram beras 3000 ml kaldu ayam 1 cm jahe memarkan100 gram jagung manis pipil 3 butir telur ayam kampung kocok lepas2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh angciu 1/2 sendok teh minyak wijen Bahan Pelengkap:3 buah cakwe iris 1 batang daun bawang iris halus2 tangkai seledri iris halus1 sendok makan wijen putih sangrai untuk taburan

Deskripsi

Mencoba hidangan terbaru untuk menu sarapan anda dan keluarga tercinta, seperti yang tertera pada resep ini. Menu sarapan bubur kali ini berbeda dengan menu sarapan bubr yang lainnya karena bubur kali inui menggunakan udang sebagai pelengkap rasa. Selamat mencoba..

Bahan-bahan

Bahan Bubur:
150 gram beras
3000 ml kaldu ayam
1 cm jahe memarkan
100 gram jagung manis pipil
3 butir telur ayam kampung kocok lepas
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh angciu
1/2 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap:
3 buah cakwe iris
1 batang daun bawang iris halus
2 tangkai seledri iris halus
1 sendok makan wijen putih sangrai untuk taburan

Langkah-langkah

Bubur: rebus kaldu ayam, jahe dan beras sambil diaduk sampai setengah matang. Masukkan jagung manis. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang.
Tambahkan telur ayam kampung yang sudah dikocok lepas sambil dituang sedikit-sedikit sambil diaduk sehingga terbentuk serabut.
Masukkan garam, merica bubuk, angciu, dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
Sajikan bubur dengan pelengkapnya.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Bubur Telur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori