Name: Buncis Siram Sarden
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gram buncis 700 ml air 1 sendok teh garam Bahan Saus:100 gram sarden kaleng, ditiriskan 3 butir bawang merah, diiris halus 2 siung bawang putih, diiris halus 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak kecil 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 200 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Olahan buncis dibuat menjadi sajian yang berbeda. Penasaran? Rasanya yang unik dan lezat ini wajib anda untuk mencobanya.

Bahan-bahan

300 gram buncis
700 ml air
1 sendok teh garam
Bahan Saus:
100 gram sarden kaleng, ditiriskan
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1/2 buah paprika merah, dipotong kotak kecil
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Rebus buncis dalam air mendidih yang sudah dibubuhi garam sampai matang. Angkat. Siram dengan air es. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.Masukkan paprika merah. Aduk rata. Masukkan sarden. Aduk rata.
Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Siram ke atas buncis. Sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Buncis Siram Sarden

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori