Buncis Tumis Jamur
(8x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram buncis, disiangi
- 100 gram jamur padi
- 50 gram ayam giling
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan buncis dan jamur padi. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letupl.
Porsi: 3 porsi
