Name: BURGER NASI
Yield: 10 buah
Ingredients: Bahan Kulit:250 gram nasi 1 butir telur, dikocok lepas2 sendok makan tepung terigu protein sedang 1 sendok makan susu bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Pelapis:3 putih telur, dikocok lepas 70 gram tepung panir halus minyak goreng Bahan Isi:200 gram daging giling 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk Bahan Olesan (aduk Rata):2 sendok makan saus barbeque 2 sendok makan margarin, dilelehkan Bahan Pelengkap:5 lembar daun selada 1 buah tomat 5 lembar keju lembaran 20 gram mayones 20 gram saus tomat

Deskripsi

Nah, burger nasi ini bisa anda jadikan alternatif untuk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
250 gram nasi
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
3 putih telur, dikocok lepas
70 gram tepung panir halus
minyak goreng
Bahan Isi:
200 gram daging giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Olesan (aduk Rata):
2 sendok makan saus barbeque
2 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Pelengkap:
5 lembar daun selada
1 buah tomat
5 lembar keju lembaran
20 gram mayones
20 gram saus tomat

Langkah-langkah

Kulit: aduk rata bahan kulit. Pipihkan diameter 5 cm.
Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Isi: aduk rata daging giling, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bulat pipih diameter 5 cm.
Panggang sambil dioles bahan olesan sampai matang.
Sajikan disusun dengan pelengkapnya.

Porsi: 10 buah

perpus -

BURGER NASI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori