Name: Cah Jamur Campur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gram jamur merang, potong 4 bagian 100 gram jamur tiram, potong-potong 4 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong 5 buah bakso ikan, belah dua3 siung bawang putih, memarkan 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 1 1/4 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml kaldu ayam 1/2 sendok teh minyak wijen 1 tangkai daun seledri, iris kasar 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Komposisi dari berbagai macam jamur yang digunakan untuk resep tumisan jamur ini menjadikan jamur ini kaya rasa dan terasa nikmat dilidah. Selamat mencoba..

Bahan-bahan

100 gram jamur merang, potong 4 bagian
100 gram jamur tiram, potong-potong
4 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
5 buah bakso ikan, belah dua
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 1/4 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh minyak wijen
1 tangkai daun seledri, iris kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, dan bakso ikan. Aduk rata.
Tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen dan daun seledri. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cah Jamur Campur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori