Cah Kangkung
(12x dilihat)
Deskripsi
Bahan-bahan
- 2 ikat (400 gram) kangkung , dipetiki
- 3 siung bawang putih , dicincang kasar
- 5 butir bawang merah , dicincang kasar
- 1 sendok makan taoco asin
- 2 buah cabai merah besar , dibuang bijinya
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan taoco dan cabai merah cincang. Aduk rata.
- Tambahkan kangkung, aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Porsi: 3 porsi
