Name: Cah Kangkung Teri
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 ikat kangkung, dipotong-potong, dibersihkan50 gram teri jengki diseduh, digoreng kering5 butir bawang merah, diiris tipis2 siung bawang putih, diiris tipis1/2 sendok teh terasi, dibakar, dihaluskan3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis1/2 sendok teh garam 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Untuk Anda yang sibuk bekerja bukan berarti tidak bisa menyiapkan hidangan untuk keluarga bukan? Menyajikan hidangan yang cepat adalah salah satu cara agar Anda tetap bisa membuat hidangan buatan sendiri. Sajian yang terbuat dari kangkung seperti ini memang sangat cepat sekali matang karena tak membutuhkan banyak waktu untuk dapat menyajikannya.

Bahan-bahan

2 ikat kangkung, dipotong-potong, dibersihkan
50 gram teri jengki diseduh, digoreng kering
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 sendok teh terasi, dibakar, dihaluskan
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris tipis
1/2 sendok teh garam
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai merah besar hingga harum.
Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah matang. Tambahkan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
Taburkan ikan teri.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Cah Kangkung Teri

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori