Name: CAH PUTREN TAHU
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram putren, dibelah 2 memanjang3 buah bakso ikan, belah 2 bagian1 buah tahu, dipotong kotak, digoreng berkulit25 gram kapri, dipotong serong 2 bagian4 siung bawang putih, dicincang kasar1 cm jahe, dicincang halus1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong serong150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumisan yang tampak sederhana ini ternyata mampu memenuhi nilai gizi yang kita butuhkan. Selain bahan-bahannya mudah kita dapat cara membuatnyapun tidak sulit.

Bahan-bahan

150 gram putren, dibelah 2 memanjang
3 buah bakso ikan, belah 2 bagian
1 buah tahu, dipotong kotak, digoreng berkulit
25 gram kapri, dipotong serong 2 bagian
4 siung bawang putih, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong serong
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Masukkan bakso , kapri, tahu, dan putren. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir.
Tambahkan air. Masak sampai mendidih dan matang. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.

Porsi: 4 porsi

perpus -

CAH PUTREN TAHU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori