Name: Cah Telur Pokcoy
Yield: 3 porsi
Ingredients: 150 gram pokcoy, dipotong-potong 100 gram taoge 150 gram tahu kuning, dipotong kotak 2 butir telur 3 siung bawang putih, diiris halus 1/2 sendok teh seledri, dicincang halus 1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan-bahan

150 gram pokcoy, dipotong-potong
100 gram taoge
150 gram tahu kuning, dipotong kotak
2 butir telur
3 siung bawang putih, diiris halus
1/2 sendok teh seledri, dicincang halus
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan pokcoy dan taoge. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu kuning. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap.
untuk 3 porsi

Porsi: 3 porsi

perpus -

Cah Telur Pokcoy

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori