CAKE BUAH
(9x dilihat)
Deskripsi
Cake yang satu ini selalu menjadi pilihan keluarga disaat pesta akhir tahun maupun Natal sebagai hidangan spesial.
Bahan-bahan
- 300 gram mentega tawar dingin
- 125 gram gula pasir halus
- 6 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 2 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 75 gram ceri merah, potong kotak besar
- 75 gram ceri hijau, potong kotak besar
- 75 gram aprikot kering, potong-potong
- 100 gram kacang mede, cincang kasar
- 6 putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram gula pasir
- Bahan Glaze:
- 100 gram selai jeruk
- 25 ml air
- Bahan Glasur:
- 1 putih telur
- 125 gram gula tepung
- 1 sendok teh air lemon
Langkah-langkah
- Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
- Masukkan ceri merah, ceri hijau, aprikot, dan kacang mede. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan sedikit-sedikit ke campuran mentega sambil diaduk perlahan.
- Masukkan ke dalam loyang 22x22x7cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 65 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
- Glaze, panaskan selai jeruk dan air hingga tidak menggumpal.
- Glasur, kocok putih telur dang gula sampai mengembang. Tambahkan air lemon. Aduk rata.
- Siram seluruh permukaan cake dengan glaze. Hias dengan glasur.
Porsi: 20 potong
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
