Name: Cake Choco Custard
Yield: 12 potong
Ingredients: 90 gram margarin 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong2 butir telur 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 75 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 10 gram susu bubuk 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasarBahan Topping:25 gram vla instan 65 ml susu cair dingin 25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang untuk taburan

Deskripsi

Cake yang satu ini dapat anda sajikan kepada keluarga tercinta karena kelembutannya sangat pas dimulut. Dan rasa cokelat yang terdapat didalam cake menjadikan cake yang satu ini makin istimewa.

Bahan-bahan

90 gram margarin
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
Bahan Topping:
25 gram vla instan
65 ml susu cair dingin
25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang untuk taburan

Langkah-langkah

Topping: kocok bahan topping sampai rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Semprot bahan topping diatasnya.
Tabur kacang tanah di atasnya. Oven lagi 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 12 potong

perpus -

Cake Choco Custard

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori