perpus -

Cake Cokelat Aneka Buah Toping Permen Cokelat

(10x dilihat)
Resep Cake Cokelat Aneka Buah Toping Permen Cokelat

Bahan-bahan

  • 200 gram margarin
  • 100 gram gula palem
  • 150 gram cokelat masak susu (milk cooking chocolate), dilelehkan
  • 4 butir telur
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 25 gram kismis, dibelah dua
  • 25 gram kurma, dipotong-potong
  • 50 gram ceri, dipotong-potong
  • 25 gram kenari, dicincang kasar
  • Bahan toping:
  • 150 gram buttercream
  • 1 bungkus (65 gram) permen cokelat chic choc isi biskuit, masing-masing dibelah dua

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan cokelat masak leleh. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan sebagian tepung terigu.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan buah dan kenari. Aduk sampai menyebar.
  4. Tuang adonan di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kacang mede.
  5. Oven 45 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  6. Oleskan buttercream di seluruh permukaan kue. Hias dengan potongan permen.
Porsi: 8 potong