Name: Cake Cokelat Isi Vla Keju
Yield: 20 buah
Ingredients: 350 gram margarin 250 gram gula pasir halus 1 sendok teh cokelat pasta 6 butir telur 300 gram tepung terigu protein sedang 50 gram cokelat bubuk 2 sendok teh baking powder Bahan isi: 100 ml susu cair 15 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 4 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan 100 gram cokelat masak putih, potong-potong 1 kuning telur 50 gram keju cheddar parut 1/2 sendok makan margarin

Bahan-bahan

350 gram margarin
250 gram gula pasir halus
1 sendok teh cokelat pasta
6 butir telur
300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat bubuk
2 sendok teh baking powder
Bahan isi:
100 ml susu cair
15 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
4 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
100 gram cokelat masak putih, potong-potong
1 kuning telur
50 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan margarin

Langkah-langkah

Isi: rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
Masukkan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
Cake, kocok margarin, gula pasir halus, dan cokelat pasta 7 menit sampai lembut. Masukkan telur per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
Tuang adonan sampai memenuhi setengah tinggi cetakan muffin. Sendokkan isi. Tuang lagi sisa adonan cake.
Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Segera sajikan hangat.

Porsi: 20 buah

perpus -

Cake Cokelat Isi Vla Keju

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori