Name: Cake Cokelat Jeruk
Yield: 14 buah
Ingredients: Bahan cake: 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram maizena 1/2 sendok makan baking powder 50 gram gula pasir 50 gram margarin 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sendok teh garam 100 ml susu cair 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan Bahan isi: 25 gram vla instan 100 ml air es 5 gram sari jeruk instan (misalnya:nutrisari)

Bahan-bahan

Bahan cake:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok makan baking powder
50 gram gula pasir
50 gram margarin
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh garam
100 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
Bahan isi:
25 gram vla instan
100 ml air es
5 gram sari jeruk instan (misalnya:nutrisari)

Langkah-langkah

Isi: kocok vla instan, air es, dan sari jeruk instan sampai lembut. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
Cake, campur tepung terigu, maizena, dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok lepas telur, garam, dan susu cair. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk rata.
Tuang adonan hingga memenuhi setengah tinggi cetakan muffin yang dioles tipis margarin. Semprotkan isi di bagian tengahnya. Tuangkan lagisisa adonan.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 14 buah

perpus -

Cake Cokelat Jeruk

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori