Name: Cake Cokelat Keping Berlapis
Yield: 16 potong
Ingredients: 150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong75 gram margarin 4 butir telur 125 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder Bahan Lapisan (kocok Rata):100 gram whippy bubuk kocok mengembang, dengan 200 ml air es100 gram cokelat keping

Deskripsi

Siapa yang tidak suka dengan cake lembut dengan cream dan taburan choco chips, memang terasa lezat cake yang satu ini. Membuat cake ini bisa Anda jadikan hantaran untuk acara istimewa.

Bahan-bahan

150 gram cokelat masak pekat, dipotong ? potong
75 gram margarin
4 butir telur
125 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Lapisan (kocok Rata):
100 gram whippy bubuk kocok mengembang, dengan 200 ml air es
100 gram cokelat keping

Langkah-langkah

Lelehkan potongan cokelat masak pekat dan margarin dengan cara direndam air panas sampai keduanya larut. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran cokelat leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tuang di adonan di dalam loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 20 menit hingga matang. Dinginkan.
Bahan lapisan, kocok whippy bersama air es sampai krimi.
Belah cake dua bagian. Oleskan permukaan salah satu cake dengan krim. Taburkan cokelat serut. Tutup dengan cake lainnya. Tutup Bagian atas cake dengan sisa krim. Dinginkan. Potong-potong. Tabur lagi cokelat keping.

Porsi: 16 potong

perpus -

Cake Cokelat Keping Berlapis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori