Name: CAKE COKELAT KETAN HITAM BERLAPIS
Yield: 12 potong
Ingredients: 6 butir telur 120 gram gula pasir 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 150 gram tepung terigu protein sedang 30 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 150 gram tape ketan hitam 50 ml susu cair 75 gram margarin, dilelehkanBahan Isi:25 gram margarin 50 ml susu cair 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Deskripsi

Cake yang satu ini memang sangat pas jika anda sajikan kepada orang-orang etrcinta dirumah. Cake yang lembut membuat keakraban anda semua bersama keluarga makin lembut dan makin istimewa.

Bahan-bahan

6 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 gram tape ketan hitam
50 ml susu cair
75 gram margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
25 gram margarin
50 ml susu cair
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Langkah-langkah

Blender halus tape ketan hitam dan susu cair. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran tape ketan hitam dan margarin leleh sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di dua buah loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Isi: panaskan margarin dan susu cair. Tuang ke potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
Ambil selembar cake. Oles isi. Tutup cake yang lain. Dinginkan.

Porsi: 12 potong

perpus -

CAKE COKELAT KETAN HITAM BERLAPIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori