Name: CAKE COKELAT KOPI
Yield: 16 potong
Ingredients: 100 gram cokelat masak pekat, diiris, lelehkan1 sendok teh kopi instan + 1 sendok makan air panas, dilarutkan250 gram margarin 175 gram gula pasir halus 4 butir telur 225 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung maizena 50 ml susu cair Bahan Taburan:25 gram kismis 75 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar

Deskripsi

Cake kopi yang lembut dengan aroma kopinya yang harum terasa lebih lengkap dengan taburan kacang tanah yang renyah dan gurih plus kismis yang segar. Hmm... benar-benar sajian yang layak untuk dihidangkan.

Bahan-bahan

100 gram cokelat masak pekat, diiris, lelehkan
1 sendok teh kopi instan + 1 sendok makan air panas, dilarutkan
250 gram margarin
175 gram gula pasir halus
4 butir telur
225 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
50 ml susu cair
Bahan Taburan:
25 gram kismis
75 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar

Langkah-langkah

Aduk rata cokelat leleh dan larutan kopi. Sisihkan.
Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung dan susu cair sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan sisa tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran cokelat. Aduk rata.
Tuang ke loyang kotak 22 x 22 x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur dengan kismis dan kacang.
Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

CAKE COKELAT KOPI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori