Name: Cake Cokelat Krim Moka
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan cake: 6 butir telur 125 gram gula pasir 130 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 125 gram margarin, dilelehkan 1 sendok teh cokelat pasta Bahan olesan: 350 gram buttercream 1/2 sendok makan moka pasta Bahan hiasan: 20 buah permen cokelat chic-choc

Bahan-bahan

Bahan cake:
6 butir telur
125 gram gula pasir
130 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta
Bahan olesan:
350 gram buttercream
1/2 sendok makan moka pasta
Bahan hiasan:
20 buah permen cokelat chic-choc

Langkah-langkah

Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Olesan, kocok buttercream dengan moka pasta sampai tercampur rata.
Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream moka. Hias dengan permen chic-choc.

Porsi: 16 potong

perpus -

Cake Cokelat Krim Moka

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori