Name: Cake Kacang Jahe
Yield: 1 loyang
Ingredients: 4 kuning telur 25 gram gula pasir halus 1 sendok makan jahe parut 50 gram santan kental instan 25 gram minyak goreng 75 gram tepung terigu protein rendah 15 gram susu bubuk 1/4 sendok teh baking powder 50 gram kacang tanah bubuk 4 putih telur 1/4 sendok teh cream of tartar 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir halus

Deskripsi

Cake lembut dengan rasa dan aroma jahe yang hangat pas untuk menemani secangkir teh hangat disore hari yang dingin....

Bahan-bahan

4 kuning telur
25 gram gula pasir halus
1 sendok makan jahe parut
50 gram santan kental instan
25 gram minyak goreng
75 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
50 gram kacang tanah bubuk
4 putih telur
1/4 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir halus

Langkah-langkah

Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai kental dan putih.
Masukkan jahe parut, santan kental instan, dan minyak goreng sambil dikocok perlahan.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan. Tambahkan kacang bubuk. Aduk rata.
Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang tulban kertas diameter 15 cm.
Oven 45 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 1 loyang

perpus -

Cake Kacang Jahe

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori