Cake Kismis Keju
(9x dilihat)
Deskripsi
Paduan kismis dan keju yang gurih membuat cake ini semakin istimewa. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 200 Gram Margarin
- 100 Gram Gula Pasir Halus
- 4 Kuning Telur
- 200 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 Sendok Teh Baking Powder
- 100 Gram Kismis, Dicincang Halus
- 1 Sendok Teh Air Jeruk Lemon
- 1 Sendok Teh Kulit Jeruk Lemon
- 4 Putih Telur
- 50 Gram Gula Pasir
- 5 Lembar Keju Lembaran Untuk Pelapis
Langkah-langkah
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tambahkan kismis, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang setengah bagian adonan di loyang 24x12x4 cm yang diolesmargarin dan dialas kertas roti. Tata keju lembaran. Tuang lagi sisaadonan.
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 12 potong
