Name: Cake Kukus Keju Tape Singkong
Yield: 20 potong
Ingredients: 6 butir telur 175 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier 175 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 50 gram margarin, dilelehkan100 gram tape singkong, dihaluskan bersama susu50 ml susu cair 1 sendok makan susu kental manis putih 50 gram keju cheddar parut Bahan Filling:100 gram buttercream 50 gram keju cheddar parut Bahan Hiasan:150 gram buttercream 3 lembar keju lembaran, dicetak bentuk bulan sabit dan bintang, dioven

Deskripsi

Tak lengkap rasanya merayakan hari raya tanpa menyuguhkan cake. Tapi untuk Anda yang tak memiliki oven atau oven Anda sedang bermasalah cake kukus bisa menjadi pilihannya. Cake kukus dengan keju dan tape singkong kali ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk merayakan hari istimewa Anda.

Bahan-bahan

6 butir telur
175 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan emulsifier
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
50 gram margarin, dilelehkan
100 gram tape singkong, dihaluskan bersama susu
50 ml susu cair
1 sendok makan susu kental manis putih
50 gram keju cheddar parut
Bahan Filling:
100 gram buttercream
50 gram keju cheddar parut
Bahan Hiasan:
150 gram buttercream
3 lembar keju lembaran, dicetak bentuk bulan sabit dan bintang, dioven

Langkah-langkah

Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran margarin, tape singkong, susu cair, dan susu kental manis putih sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tambahkan keju parut. Aduk rata.
Tuang adonan ke dalam 2 loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin.
Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Ambil 1 lembar kue oles buttercream. Taburkan keju. Tumpuk dengan 1 lembar kue lainnya.
Hias dengan bahan hiasan.

Porsi: 20 potong

perpus -

Cake Kukus Keju Tape Singkong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori