perpus -

Cake Lembut Pisang Cokelat

(10x dilihat)
Resep Cake Lembut Pisang Cokelat

Deskripsi

Masukan pisang ke dalam adonan cokelat menjelang dimasukan ke dalam kocokan telur supaya cokelat tidak membeku.

Bahan-bahan

  • 100 gram margarin
  • 50 ml susu cair
  • 250 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 100 gram pisang ambon, dihaluskan
  • 3 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh bumbu spekuk
  • 1/2 sendok teh baking powder

Langkah-langkah

  1. Panaskan margarin dan susu cair. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  2. Kocok lepas telur dan gula pasir. Tuang campuran margarin. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang di cup alumunium. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  5. Sajikan hangat.
Porsi: 10 buah