Name: Cake Nanas Karamel Kukus
Yield: 14 buah
Ingredients: 100 gram nanas, dipotong kotak1/4 sendok teh kayumanis bubuk 3 butir telur 50 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)75 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder Bahan Karamel:50 gram gula pasir 50 ml air

Deskripsi

Campuran nanas dan kayumanis akan menciptakan sebuah rasa yang hebat di lidah. Nggak percaya? Coba saja..

Bahan-bahan

100 gram nanas, dipotong kotak
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
3 butir telur
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Karamel:
50 gram gula pasir
50 ml air

Langkah-langkah

Campur nanas dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Letakkan di dasar cetakan sakura plastik. Sisihkan.
Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air. Aduk sampai gula larut. Dinginkan.
Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahan karamel. Aduk rata.
Tuang di atas nanas setinggi 3/4 cetakan sakura plastik.
Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 14 buah

perpus -

Cake Nanas Karamel Kukus

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori